进入7月,庆元香菇市场进入冬夏菇更替时节,香菇价格也因此出现相应波动。7月,干香菇价格指数跌势趋缓。细分品类中,干花菇价格指数大幅下跌,干厚菇价格指数在光面厚菇价格涨势推动下窄幅上涨,干薄菇价格指数走势平稳。
7月,庆元干香菇价格指数收报.31点,延续上期价格指数跌势环比下跌1.11%,较上月3.87%的跌幅有所收窄。干香菇价格指数走势见下图:
干香菇价格指数走势图
7月,干香菇细分品类中,干花菇价格指数大幅下跌,干厚菇价格窄幅上涨,干薄菇价格走势平稳。干香菇细分品类价格指数走势图
(一)
干花菇价格指数持续下行
7月,干花菇价格指数收报.51点,环比大幅下跌9.97%。作为夏菇品种,干花菇现已进入尾市,目前市场上干花菇仅有少量存货可供交易。香菇市场上现有干花菇菇质欠佳,加之花菇整体交易氛围转淡,共同导致了干花菇价格的走跌。干花菇价格指数走势见下图:
干花菇价格指数走势图
(二)
干厚菇价格指数小幅反弹
7月,干厚菇价格指数收报.81点,环比微涨0.57%,继上月跌后略有反弹。干厚菇价格指数走势见下图:
干厚菇价格指数走势图
干厚菇细分品类价格指数各有涨跌。其中,茶花菇价格指数大幅下跌,光面厚菇则伴随市场需求重心向其倾斜而价格上涨。干厚菇细分品类价格指数统计表
茶花菇与干花菇同属夏菇品种,在7月夏菇下市时节,茶花菇交易氛围同样转淡,价格指数环比下跌8.96%,最终收报.25点。
反观光面厚菇,其价格则呈上涨态势。7月,光面厚菇价格指数环比上涨2.71%,最终收报.45点。伴随夏菇下市,冬菇开始上市。尽管五、六月份调查显示市场需求疲软,初期商户去东北地区进货的积极性较低,但为填补夏菇下市后的菇市空窗期,商户仍然选择了补进东北菇。夏菇下市后,庆元当地食用菌加工厂的稳定需求推动了冬菇交易量的上升,光面厚菇作为东北菇主要品类,价格指数因此环比上涨2.71%,尽管不及茶花菇价格指数跌幅,但因其市场占有率较高,仍然强势推动了干厚菇价格的上涨。
7月,黑面菇价格指数收报.06点,与上期价格指数持平。
(三)
干薄菇价格指数走势平稳
7月,干薄菇价格指数收报.84点,相较上月价格持平。干薄菇价格指数走势见下图:
干薄菇价格指数走势图
在冬夏菇交替为主的时期,相较干花菇和光面厚菇,干薄菇交易则相对稳定,价格也无明显波动。-THEEND-来源:数亮科技
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