茶花

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TUhjnbcbe - 2024/8/5 21:35:00
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前几天冬至,是夜晚最长的一天。冬至一过,白天就会渐渐变长。12月22日白天变长2秒,12月23日白天变长4秒,12月24日白天变长6秒……12月31日白天变长25秒……但逐渐增长的白昼却没法儿停住气温下降的趋势,到大寒节气前后,气温才会达到最低点。在落叶树木顶不住降温,叶片变色、凋零的时候,茶园仍旧墨绿墨绿的,茶树还开起了花。其实江南寒冬开花的山茶科植物不少,如茶、美人茶、茶梅、山茶等。美人茶、茶梅是园林绿化中常见的植物,时下正盛开,前者花朵娇小玲珑,粉黛巧施;后者花大,花瓣较散乱,多点不羁。最为大家熟知的山茶,一般则是要到春节之后才开,避开最寒冷的时间段。山茶花朵品种非常之多,大多数看起来都有着雍容华贵的气质。↑左:美人茶,右:茶梅以上三种:美人茶、茶梅、山茶,便是观赏用的茶花了↑茶树开的花茶树(Camelliasinensis手动斜体),也就是用来做茶叶的茶树,开的花相对来说不那么容易见到。它开花白色,小小的,约一元硬币大,掩藏在墨绿叶片中比较容易被忽略。花朵只有五六枚白色花瓣,围绕着中央绒绒的花蕊群。比起前面三种观赏茶花,茶树开的花可真是单薄。因此很少被用作观赏,城市园林绿化里一般不会种它。而且由于茶树花会消耗植物体的大量养分,影响茶叶产量和品质,所以茶园养护时往往会人工摘除花朵。但茶树可倔得很,它开起花来可有一股疯劲。虽然单花花期较短,只有两三天,但一朵刚落、刚被摘下,一朵又开,整体的花期能有百日以上。杭州这边,八月就能见到茶树开花,十一到十二月最盛,直到一月才略略歇息。到梅雨季节,茶树上还能看到零星花朵。据调查,平均一株茶树每年能开花四千五百朵,部分品种能开一万两千朵以上。茶树花也是冬季昆虫重要的蜜源,除了蜜蜂,食蚜蝇等昆虫也会前往,一头扎进花蕊群里,粘到满身花粉。梅雨季节的茶园,还能看到零星花朵既然开花这么多,那为什么不做茶树花茶呢?确实有,我在灵隐寺对面的小店里喝过一回,可惜已经记不得要如何描述那个味道了。大概是有着阳光的味道吧。↑茶农摘下茶树花,晒干后用来泡茶最后再回答一下标题的问题。我们一般讲到的“茶花”,主要指山茶、茶梅、美人茶等观赏种,与茶树开的花不能划等号。不过茶树开的花,自然也有它的可爱之处,你说是嘛?参考文献[1]叶乃兴,刘金英,饶耿慧.茶树的开花习性与茶树花产量[J].福建茶叶,,32():16-18.作者:蒋某人图片:蒋某人
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