中国自古就有用花卉点缀居住环境的传统，并且形成了特有的花文化，即便是日本非常盛行的花道也是从中国流传过去的。中国的花文化源远流长，其中有很多非常知名的花卉品种，我们熟知的有牡丹、茶花、兰花等等，每一种都有自己的独特风格，让人非常喜爱。
每个人都有自己偏好的花卉品种，但其中最广为流传，栽种最多的就要数茶花了。茶花淡雅、高贵，栽种茶花的历史非常久远，可以追溯到东汉末年那个战乱时期。在战乱之时，茶花应当就是那时可以抚慰人们心灵的花卉了。
茶花第一次有名字是在唐朝，原本无论什么品种、样式的茶花都是没有自己独立的名字的，但自唐朝开始，茶花开始有了不同的种类，不同的名字，不是以茶花二字统称了。目前记录在册的茶花品种就有两万多种，可谓是数量繁多，让人目不暇接。
而在这些茶花中，唯有一种茶花是非常特别的，有着植物界的“黄金”之称，这种茶花就是金花茶。金花茶的花朵金黄非常，赔偿碧绿的叶片颇有“金镶玉”的感觉，是寓意美好的一种茶花品种，很多人都愿意栽种，至今都是有钱难买的花卉品种。
但金花茶的独到之处并不在于它的过分美丽、大气，反而是它的食用性让它的价值比一般的茶花高上许多。金花茶是可以食用的一种茶花，它极具蜡质感的花瓣中含有近五百种对人体有帮助的成分，是滋补佳品。
最早对于金花茶的记载也是在医书（《本草纲目》）之中，是精通黄岐之术人们眼中的救命良药。金花茶可以帮助缓解“三高”患者的病痛，还能帮助人们提高自身机能，可以预防大部分疾病。经常食用金花茶的人们气色都会变得更好，皮肤状态也更佳。
甚至有科学研究表明，金花茶中含有的成分可以有效抑制癌细胞的增长，预防健康细胞突变，对于防癌、抗癌颇有效果。金花茶还可以有效防止老化，是爱美人士的“福音”，所以金花茶制品非常受人欢迎，针对它的研究也一直在持续。
人们大多数时候都是直接将金花茶晒干，制成花茶，像茶叶那样冲泡饮用。因为制成花茶之后，金花茶中的有效成分可以大量保存，开水冲泡后也可以进入到水中，更有利于吸收，是目前为止最为方便、有效的一种食用方法。
金花茶的这些功效是得到了全世界人们的认可的，金花茶因此在全球范围内受到了热捧，也有了“神茶”之称。金花茶其实还有非常高的科研价值，这种科研价值不仅仅是帮助人类抵御疾病，更是可以帮助人们了解我们的家园——地球。
金花茶是恐龙时期诞生的物种，经历了多次物种大灭绝后幸存至今，几乎没有发生过改变。所以金花茶的野生植株，对于人类破解地球早期气候环境的谜团有着非常重要的参考作用。但是，金花茶的野生植株非常稀少，只有广西部分山区有它们的踪影。
但随着全球气候不断恶化，加上人类活动的范围不断向山区腹地深入，野生金花茶变得愈加稀少。野生金花茶也被我国列入了重点保护名录（是一级保护植物），国际上也颇为重视对于金花茶的保护工作。
不过，好在人们已经培育除了金花茶的人工植株，现在人们见到的盆栽金花茶都是人工品种，这些金花茶无论从外形到所含有的成分都与野生的没有任何区别。金花茶的开花量也非常多，并且花香浓郁，只要它开花满院都是它的香气。
单株金花茶可以开出数十朵花来，加上浓郁的香气，无论它是在室外的院子还是在居室内，都能香飘很远，让邻居闻见独属于它的花香。而且自家栽种金花茶还能供自己食用，只要在它的花朵自然掉落之后将其收集起来晒干就成。
金花茶的养护也是无需耗费太多精力，只要水分、光照充足，偶尔施些肥就可以让它生长茂盛。并且金花茶的栽种没有地域限制，全国各地都能栽种，心动的朋友可以直接养上一盆。待到开花时候，即可观赏美丽的花朵，又可品尝到营养丰富的花茶，可谓是一举多得！
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