前几日，中国开封第38届菊花文化节新闻发布会举行。中共开封市委副书记秦保强就菊花文化节作新闻发布。秦保强宣布，中国开封第38届菊花文化节将于10月18日隆重开幕，11月18日闭幕，历时1个月。本届菊花文化节以“讲好黄河故事，花开八朝古都”为主题，彰显“黄河情、菊花韵、欢乐宋”的文化内涵。
作为八朝古都，开封可说道的方面很多，不过八朝历史中，北宋一朝给开封带来的影响最大，文化痕迹最深。这些文化传承中，就有菊花。开封的菊，从宋朝到现在一直盛开在开封城里。中国有一座菊城就是河南开封。当下的开封，已经是菊霸天下；如今的开封，正在试图通过菊花重回城市之巅。
国庆之后，天气寒凉，百草渐枯，而“此花开尽更无花”的耐寒之花菊花却迎来了自己的时令。
“开封菊花已经形成了独特的品牌，人们喜爱菊花，不仅因为其美艳，更是因为菊花性格刚强，耐寒傲霜，气质高洁。同时菊花也正是开封人民坚强不屈的意志品格的象征。如今，它已‘开’遍全国各地，像洛阳的牡丹、无锡的梅花、广州的木棉、昆明的茶花一样，不仅受到本地人们的喜爱，也受到全国人民的喜爱。”开封市农林局有关负责人接受采访时曾说。
淹没于菊花海洋中的开封，带给游客的是一声声惊叹，添加给市民的是诉说不尽的骄傲。
定都于东京汴梁（今开封）、图霸着天下的北宋，曾将皇城东京打造成当时世界上最繁华的城市，文化科技一流，以至于史家陈寅恪说，“华夏民族文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”历史长河中的赵宋王朝，给后人留下有众多文化喜好，菊，是其中之一。
当时东京有专门栽培菊花的园圃，适时开放供游人玩赏。每逢重阳佳节，民间有自发形成的花市，为酷爱养花之人提供赏菊场所。官宦之家往往让花匠种植数百盆菊花，在院内或府外陈设。
一部专门记述东京昔日繁华的《东京梦华录》写道：“九月重阳，都下赏菊，无处无之。酒家皆以菊花缚成洞户”，“宫廷内外争插菊花枝、挂菊花灯、开菊花会、饮菊花酒”。
有着如此深厚的文化底蕴，改革开放后，开封以菊为媒，通过菊展来展示城市形象，并让其成为了招商引资、文化旅游发展的平台。
由于开封有着悠久的菊花种植史。花匠们摸透了菊花的特性，依靠传统积累下来的养菊经验和勤劳的本性，开封的养菊人培育了很多上品菊花，在全国的菊花大赛中，开封花匠培育出的菊花屡屡夺魁。
北宋时期，开封还出现了很多关于种植菊花的书籍。例如，刘蒙泉的《菊谱》、范成大的《范村菊谱》等。明清时期，开封养菊花的风气更胜一筹。明代诗人李梦阳到开封赏菊时写下一首心得诗：“万里游燕客，十年归此台。只今秋色里，忍为菊花来。”而历代的皇帝也很喜欢菊花。在开封今天的禹王台公园，还可以看到乾隆亲笔题写的关于开封菊花的诗句。
开封人创造出的菊花之最数不胜数，其中有全国最长——以各种菊花嫁接而成的长达50米的“菊龙”；有全国最高——高达6.6米的塔菊；有全国最大——植株直径达4.2米，形体巨如磐石的大立菊。而且，这棵大立菊上有多朵花同时盛开，花朵总数也达到了全国之最；还有小巧玲珑的案头菊，是全国最小的菊花。
此外，开封还培育出了花色斑斓的九本菊。曾经的菊花只有在金秋时节才能绽放，如果错过了观赏时间，人们只得再苦等一年。如今的开封菊花利用了花期的控制技术，使菊花在春天也能盛开，让菊花能在春天跟百花媲美，于是便造就了“洛阳牡丹甲天下，开封菊花世无双”的情景。
据资料显示，全世界的菊花有上万种。目前，我国的菊花品种也达到了上千种。但是无论从栽培技术还是品种数量来说，开封都当之无愧地位于全国之首。在历年的花卉展览会上，开封的菊花或独占鳌头，或一枝独秀，让人眼界大开。一年四季几乎都可盛开的菊花，使整个开封城，沉浸在一片菊香之中，真称得上是古城尽开黄金花。
开封菊花令人称奇的还有各种美妙、形象的名字。开封菊花品种众多，自然名字也很多，爱花的人从不吝啬将富有诗意，构思严谨，充满想象力的名字赋予菊花：紫龙卧雪、朱砂红霜、瑶台玉凤、雪海，玄墨……当人们听到这些花的名字时，自然能想象出这是一朵多么富有故事的花儿，仿佛包含了开封城几千年的历史。
关于菊花的记载，最早出现在《礼记》中。汉代时，菊花曾被作为药用植物栽培。《本草纲目》中写道：“（菊）性甘，微寒，有散风热、平肝明目之功效。”现代医学界也证明，菊花的药性很广，有利于人的养生。开封作为产菊大市，菊花在药和食的方面自然被琢磨得极其细致。据说，慈禧喜欢吃白菊花，河南当地会专门进贡白菊供其食用。开封人几乎家家养菊，菊花开了以后还会将菊花采摘下来，清洗干净包饺子吃。除此之外，开封人还将菊花做成菊花糕、菊花酒和菊花茶日常食用。
而到了魏晋时期，菊花就已发展为观赏的花卉。当然，菊花发展的鼎盛时期还是在宋代。每到秋天，在全国各地栽培的菊花都会聚集在开封，争奇斗艳，一较高低。宫廷内外都用菊花装点，人们还会举办很多与菊花相关的活动，如插菊花枝、挂菊花灯、饮菊花酒等。“朝饮木兰之对露兮，夕餐秋菊之落英。”
开封人历来把养菊、赏菊作为人生乐事。年，开封市决定将菊花定为市花，并且每年秋天都会举办一次菊花展。第一届菊花展举办得非常成功，吸引了世界各地的游客前来赏菊花。花海簇拥着人海，可谓是“九月花潮入影乱，香风十里动菊城”。
在年，中国开封菊花文化节升格为国家级节会，作为菊展界的国家级节会，开封菊花文化节走进了第38个年头，而在过去37年中，开封菊花誉满全球，曾连续7年创7项吉尼斯世界纪录。
又到一年丰收季，一年一度的菊花文化节正在有序筹备中。
在开封市祥符区刘店乡，一万多亩万寿菊正在盛开，橙黄色的花朵铺满滩区，不少群众戴着草帽在花丛中忙碌。
“我们早上五点多就来摘花了，摘一斤四毛钱。”李红艳是刘店乡刘店村的脱贫户，自打万寿菊陆续成熟以来已经忙了一个多月。除了摘花，李红艳还帮着收花人计数，靠着在花田里打工和在村里当网格员，实现了全家脱贫。
刘店乡党委书记朱登斌介绍，万寿菊可用来提炼叶黄素，用于制作化妆品和药品，万寿菊鲜花可以制作菊花茶，全乡有一万两千多亩流转土地用于发展万寿菊种植，44个专业合作社吸纳普通农户和贫困户融入土地流转、育苗、采摘和加工产业链，带动户贫困群众实现户均增收一千元以上，“这一万多亩万寿菊每年能给群众带来多万元的收入。”
刘店乡“万亩万寿菊”项目是三年前引进开封的，开封市蔬菜科学研究所所长焦书升介绍，开封处中原腹地，属黄河冲积平原，地表平坦，土壤主要是冲积土和一些风砂土及少量黏土，比较适合菊花等花卉的种植及产品的工厂化生产。
此外，适宜的温度、降水量、较长的无霜期和日照时数为培育优质菊花提供了充分的气候保障。据了解，开封市至今保存、引进和培育的菊花品种约有个，从栽培类别分为独本菊、多头菊、悬崖菊、盆景菊、造型菊等；从使用类别分为观赏菊、茶菊、食用菊、药用菊等。
焦书升介绍，除了刘店乡的万寿菊，开封还有约五千亩菊花，以观赏菊和茶菊为主，年全市菊花产业年产值达2亿元。
在南郊杨岗村菊花基地上，花农牛四倍一手拿着卷尺丈量菊花的尺寸，一手拿着手机拍摄视频。“现在客商都不来开封了，都是通过