茶花

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TUhjnbcbe - 2024/4/24 18:03:00

“韭黄咋个卖?”、“太贵了嘛,那边才25块一公斤”、“这个粉皮一筐我都要了”、“粉丝我买了,还差两条鱼,你去买两副对子嘎,哦哦哦,百合也不要忘记了嘎”、“米灌肠和饵块不要忘记嘎,豆豉我买到了”……行走在忠义市场,类似的对话内容不绝于耳,手机瞬间幻化为大妈们“战场”上汇报战况的高端通讯设备,她们动员全家分布在丽江各大市场,再通过手机实时交流战报实现“远程遥控”,目的只有一个:家里的年货一样都不能少!!!

格外鲜灵的食材

如果你以为大家都是临时抱佛脚,现在才来备年货,那你就大错特错了,这样的“一级战备”状态其实从很早就开始了,纳西阿妈们早已辗转于市场多次,记者此番碰到的杨大妈就已经是第五次来市场了。

过年怎么少得了“奢侈品”——猪肉

“这次就来买点韭黄和鱼,一般都是先买放得住的果脯糖果,蔬菜和鸡鸭鱼肉这些就要在除夕前一两天才买,要保证所有的菜都是新新鲜鲜的。”

“远程遥控”

看着大家每种年货都“缺一不可”的架势,你不禁要问,“为什么非得买到韭黄、百合呢,蒜黄不行吗?不是都差不多吗?”还真不行,告诉你吧,不同的菜品在纳西人的除夕餐桌上蕴含不同的祝福寓意。

纳西大妈解读年货寓意

粉丝和韭黄寓意长长久久,百合圆子寓意百年好合,鲫鱼寓意年年有余,糖果果脯寓意甜甜蜜蜜,各类蒸菜寓意蒸蒸日上……在纳西人眼中,这些被赋予了好彩头的菜满满当当摆上餐桌,这个年才算有了基调。

每每这个时刻,纳西阿妈们平日里“讨价还价”的神功技能暂时冷却,适当讲价走个过场后,还是将“把年货备齐”放在首要位置。

市场上除了各色菜品大受欢迎以外,各种装点门庭的对联、灯笼和窗花也十分抢手。市民们流连在一片红色的海洋中精挑细选,只为找到符合心意的新年装饰物件。

“每年我都要好好挑一副对联,因为我家有三个儿子都在外地工作,所以今年就选了一副四季平安的对子,想让家里人都平平安安顺顺利利。”挑选到一副心仪对联的和大爹告诉记者。

虽然红红火火的对联灯笼格外醒目,但是记者的目光却被一束束鲜灵粉嫩的山茶花吸引,市民们的背篓虽然被塞得满满当当,但是大家都愿意为一束山茶花腾出地方。“山茶花是我们丽江很有特色的一种植物,它又好看又高贵,寒冬腊月,家里面插上一束茶花,整个家都会亮亮堂堂、充满生机,有了过年的气氛。”

“金猪跑,福鼠到”,农历庚子年的春节即将到来,远在异乡的你此时有没有回到家乡,陪伴在家人身边?你是否已经准备好帮家里人打打下手,做一顿温情满满的年夜饭?“疯狂”准备之后,接下来,就是一家人团团圆圆,过个欢乐祥和的大年。

记者/李琳瑛编辑/木文秀

责编/和众学监制/和红军和丽星余金山终审/闵文新总监制/马湘新闻热线/—丽江市广播电视台

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