图文/宝鼎茶闲
01
在《天龙八部》中,王语嫣的母亲王夫人酷爱茶花,金庸借段誉与王夫人谈茶花的一个场景,详细介绍了茶花名字的由来:
“那盆大白花而微有隐隐黑斑的,叫作‘满月’,那些黑斑,便是月中挂枝。那盆白瓣儿洒红斑的,叫作‘红妆素裹’。
白瓣而有一抹绿晕、一丝红条的,叫作‘美人抓破脸’,但如红丝多了,却又不是美人抓破脸,那叫作‘倚兰娇’。”
那一天逛花卉市场,一个五六岁小姑娘站在几棵盛开的茶花前,问妈妈:茶花每天都要喝茶,所以才叫茶花吗?
我第一次知道茶花,是因为《茶花女》这部小说,主人公玛格丽特对茶花情有独钟。
茶花又名山茶花,海石榴、耐冬等,是山茶科、山茶属多年生木本常绿灌木和小乔木。茶花品种和花色皆多,其中以红、紫、*、白为主,甚至还有彩色斑纹茶花。
茶花是个大家族,全世界约有余种,我国大概有种以上。茶花植株形姿优美,端庄高雅,花形娇嫩精致,花色艳丽缤纷,
茶花早在多年前的新石器时代就亮过相,而最早出现的时期是春秋战国时期。在唐宋两朝达到了登峰造极之境,古人在《花经》中把山茶列为“七品三命”,封作花中贵族。
02
李渔是爱花出名的雅士,他在《闲情偶寄》里说:“世间的花,最耐开的,且越开越盛的就是山茶和石榴。但石榴还不及山茶,因为榴叶遇霜会落,山茶却很是耐寒,能戴雪而荣。
他赞茶花:具松柏之骨,挟桃李之姿,历春夏秋冬如一日。茶花,确实具有“唯有山茶耐殊久,独能深月占春风”的傲梅风骨。
茶花花朵耐寒,花朵艳丽硕大,花期尤其漫长。
茶花可于隆冬开放,一直开到次年五月。这真是花中的隐士,高山里的仙女。而它的盛花期在1—3月。盛开时碧叶葳蕤,红花闹枝,又恰恰赶上春节,是必不可少的年宵花。
03
第一次见山茶花,便被它的美艳所征服。重瓣的山茶花,一朵有十几层的花瓣,层层叠叠不见花蕊。单瓣的茶花,则有一种与世无争的孤傲和清高。
茶花最让我惊心动魄的,不是它的美艳不可方物,不是它的傲霜品格,而是它凋谢时,毫无预兆,啪嗒一声整朵跌落泥土。每每于夜深人静,听到花朵跌落的声音,心中便生出无限的惆怅。
这种花落枝头的方法,引起张爱玲的感慨:有一种花是令我害怕的。它不问青红皂白,没有任何预兆,在猝不及防间整朵整朵任性的骨碌碌地滚了下来,真让人心惊肉跳。
据说唐人卢肇,进士及第之前,虽家境贫寒,却爱花成痴。有一天卢肇因事外出,他种的几棵茶花被人偷走,伤心之余,诗人写诗以寻花:
最恨柴门一树花,便随香远逐香车。花如解语犹应道:欺我郎君不在家。
这里诗人把茶花视为爱妻,诗人以茶花的口气称自己为“郎君”,失去茶花犹如失去爱妻。
04
茶花不比寻常花,茶花很恋旧,不容易移栽成功,一旦挪窝,存活率出了名的低,虽然它移栽成活率不高,但却能在寒冷的天气里由古至今的活下来,很是坚贞不屈。
李时珍在《本草纲目》记载山茶花微辛、甘寒、凉血。治吐衄肠风下血,汤、火伤灼(麻油调涂)用红者。子、妇人发直,研末掺之。
茶花含有花白甙及花色甙等,有凉血止血、散瘀、消肿等功用,把茶花泡酒成茶花酒,或者煮粥食用,可以治痢。
时值天寒地冻时节,捡起掉落的一朵茶花,置于碟中,再煮一壶老茶,茶烟袅袅中,似乎草长莺飞的春天已经不远了。