“湖广熟，天下足”，位于鱼米之乡腹地的永州祁阳，物产丰富，距离县城不到20分钟的茅竹镇、观音滩、三口塘镇等地，绿油油的油茶林，果满枝头，迎风飘来的是阵阵花果之香，这里素有“天然油库”之称，盛产“茶油”，被誉为“东方橄榄油”。
“我们这里家家户户都有油茶山，每家一年可榨茶油几百斤。”永州市祁阳县茅竹镇和生榨油坊老板邓和生介绍，每年的霜降后，是茶籽采摘最好的时节，茶籽饱满，油多。每年采摘茶籽也是小孩们最快乐的一次劳动体验，每家每户都忙碌了起来，小朋友们一路上欢呼雀跃，有说有唱，好不热闹。
3个月整条街都茶油飘香
“油茶山多的人家，得忙上一个多月，有的还请亲朋好友来帮忙。”邓和生说，天还没亮就挑箩筐、带着篮子，小朋友还在睡梦中就被叫醒，一家老少上山摘茶籽，忙的时候，前一天晚上就准备好了中午饭带到山上吃。
上世纪90年代，每家每户都可榨多斤茶油。现在在茅竹镇还有大大小小的榨油坊20多家，每年十月底榨油机开榨，茶油香四处飘散，就连远在县城的居民都可以闻到茶油的香味。“闻到这个香味，一餐都能够多吃一碗饭。”邓和生笑说。
这一开榨，就是一户接一户，有时还得排队，一直要榨到过完春节，有时春节后还在榨油。从90年代就开榨油坊的邓和生是茅竹镇上的老油工，他的工艺好，压榨的茶油出油率比别人高。
老百姓榨的茶油大部分是卖，留一小部分自己家中吃。“除了吃，我们这里小朋友有蚊虫叮咬、头磕出包、消肿都用茶油一抹，过几天就好了，天然，无*。”邓和生说。
虽然是茅竹镇土生土长，也是最老的榨油坊，但邓和生对当地为何产茶油，却说不清楚。他只记得，从小这里就油茶树长满山丘，这里就盛产茶油，但平常家中炒菜用的都是猪油，只有特别节日、来了贵客，或者吃鱼，就会用到茶油。
茅竹镇副镇长王少群介绍，自古以来，这里就盛产茶油，山细平缓、土质肥沃，矿物质含量丰富，特别适合油茶树的生长。每一个村都有一到二个榨油坊，最多的时候，茅竹镇上就有榨油坊40多家，整个镇都是茶油飘香。目前，全镇拥有连片面积达8万余亩、树龄百年左右的油茶树林，种植大户户，年产茶油吨。
据统计，全球茶油产量的90%以上在中国，而中国的茶油半数产在湖南。位于湖南西南部的祁阳在年就被原国家林业局授予“中国油茶之乡”的殊荣。
在这里可以赏花钓鱼观星星
油茶树是我国南方的一种木本油料树种，油茶籽生产的油俗称“茶油”，被誉为“东方橄榄油”。
来自香港的施长城，年金融危机后，关停了在东莞等地的服装厂，考察多地后选择在祁阳茅竹镇二次创业、安家。“种植茶树好比种植摇钱树。”施长城用一口普通港腔介绍，茶树种下后风险少，也不用太多打理，四五年后挂果，以后年年摘果，就有收益，只要前期投入大些，以后每年维护一下就好了。
除了茶籽榨油外，施长城发展林下经济，在油茶树林中搭建了一个个小棚子，多座，他称这为“小别墅”，用来林下养鸡，目前年养殖10万羽鸡。
“未来我想将这里打造成茶旅度假目的地。”施长城说，目前油茶山已拉通柏油路，公司将按照“油茶+森林康养”“油茶+生态休闲”“油茶+林下经济”等发展模式，在这里不仅可以采摘茶果，体验榨茶油、赏茶花、吃茶耳，还可以在长塘冲水库钓鱼、吃农家乐，晚上住在茶山小屋看星星。
最贵一株茶花树卖了万元
一片片葱绿的油茶整齐划一，一颗颗沉甸甸的茶籽挂满了枝头，村民们正穿梭其中，忙着收摘，丰收的喜悦显现在脸上。
油茶树是一种四季常青的木本植物，但每年春天会长出嫩红色的新叶子，每年深秋时节和清明前后是茅竹镇一年中两个最佳的旅游观光季节。深秋时节，油茶树结出的坚果可以收摘时，它同时又会开出半个手掌大的花朵来，树枝上红亮的油茶籽果和金色花蕊、洁白花瓣的油茶籽花在蓝天白云下交相辉映，漫山遍野都是这种景象，十分壮观。清明节前后，不少人又会结伴前去油茶树林里寻找“茶耳”和“茶泡”，既享受发现的乐趣，又能大快朵颐。
在发展油茶产业的同时，能不能对野生油茶林进行生态旅游开发？多年在外从事观赏茶花栽培技术的祁阳人陈飞看到了商机。
5年前，他邀请自己台湾的师傅一起回到祁阳，在茅竹镇建了一个观赏茶花生产基地，选取该镇的年或者年树龄的野生油茶籽树，截掉其树枝，并用美国、台湾等地的茶花品种进行嫁接而成。
“这种嫁接技术开出来的茶花花大，观赏价值高。”陈飞介绍，一般的茶花经过12年左右培育才一个成人的拳头大小，通过古茶树嫁接培育的茶花可达到光碟大，约15厘米，而且开花周期长，每年11月中旬开花、次年2月底凋谢，花期长达5个月，春节期间花开得最旺盛，极具观赏性，受到市民的青睐，很多买回家中装饰，观赏。
一般小盆景在—元，普通市民也可消费，根据茶树的大小、造型不同，价格也不同，一般售价在几万元一棵树。“我们这里卖出去一棵茶花树万元，也是最贵的一棵，被福建一位老板给买走。”陈飞说，由于这一新品种的树干自然造型优美、挺拔，开花直径硕大，花期长达半年，而深受市场欢迎，一棵嫁接成功后的百年野生油茶籽树最低能卖一两万元，一般能够卖到8万元。
“每年春节期间基地游客慕名而来。”陈飞介绍，目前基地已培育多个国内外茶花品种，基地已达到亩。
数字
祁阳油茶年产值突破12亿
祁阳油茶历史悠久，素有“天然油库”之称，现有油茶林面积60.38万亩，是全国油茶产业发展示范基地，被评为“中国油茶之乡”。
近年来，祁阳制定了油茶生产大县长远规划，共完成油茶新造15万亩，完成油茶低产林改造20万亩，去年全县茶油产量达吨，油茶年产值突破12亿元。
目前，该县有贵澳集团、广垦集团、湖南新金浩茶油股份有限公司、湖南银光粮油股份有限公司、湖南省唐家山油茶开发有限公司和湖南顾君油茶有限公司等油茶生产和加工企业，有国家级龙头企业2个、省级以上龙头企业4家，已成立油茶专业合作社21个，油茶种植大户多户，拥有“金浩”、“银光”、“唐家岭”、“顾君”、“太阳花”等一批茶油知名品牌。该县有加工企业、加工作坊多家，能够完全满足全县油茶生产加工需求。新引进的贵澳集团拟投资20亿元，着力打造全国单片面积最大的油茶林生产基地；建立中国油茶农耕文化展览馆；成立湖南祁阳油茶研究中心并成立博士后流动站；打造一个集旅游观光、休闲娱乐、体育健身、度假养老等为一体的现代林业生态旅游观光园区。
旅游
“油茶之乡”有茅竹八景
祁阳全县拥有浯溪碑林、祁剧、祁阳小调、挂榜山小鲵、陶铸故里等多张国家级历史文化名片。浯溪碑林现保存自唐朝以来的碑刻方，尤其是元结撰文、颜真卿大字正书的《大唐中兴颂》碑，以“石绝、文绝、字绝”号称“摩崖三绝”，享誉海内外。发源于祁阳的祁剧至今已有多年历史，与极具方言特色的祁阳小调同被列入国家非物质文化遗产保护名录。
茅竹镇位于祁阳县境中部偏西北边，是祁阳的西大门，距县城11公里。全镇总面积91.8平方公里，耕地公顷。该镇沿用驻地茅竹自然地名。湘江绕镇而过，终年通航。本镇是重要的产粮区，又是林木、柑桔、西瓜、蔬菜的重点产区。山林面积8.4万亩，其中主要为油茶林，素有“油茶之乡”的美誉。境内的“茅竹饮食一条街”饮誉八方；滴水岩、马迹观、滴水石板街、玉女泉、茶花坪、黑水井、千年樟、莲花石等茅竹八景久负盛名，茅竹是人们游览观光、假日垂钓休闲的好去处。
编辑：唐璇
来源：湖南怡和文旅
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