人生如茶，只有品才能知其味道。
——题记
茶的雅是有渊源和底蕴的。“琴棋书画，诗酒茶花”这是古人的八大雅事，茶总是跟文化、品味、情趣联系在一起，仿佛茶生来就是脱俗的。它那悠香的味道，总会让人回味绵长！
我不是一个识茶的人，品茶更无从谈起。说起跟茶的接触，却是因为我喜欢的文学和朗读。有爱好总想找一群志同道合的人谈谈风雅、聊以时闲。相聚之地选来选去，大家一致认为能与其氛围匹配的当属茶室了。于是文友、诵友们提供了好几处茶庄供大家选择，最终确定了去“仙亦茶行”。老板福来与我有点交情，人热情周到，茶室环境优雅、很有古韵，名字大家也喜欢，当然更重要的一点是免费，而且还提供茶水。用福来对象筱雅的话：我们主要想跟着沾点儿文化气息！
由此，我便开始时不时的接触茶，有意无意的会去茶行“品茶”，我们的文学、诵读对福来、筱雅的影响有多少我不清楚，但他们的茶香却浸润了我，对茶产生了浓厚的兴趣！
澜沧古茶系列茶品是茶行里独有的芬芳，澜沧古茶是普洱茶十大品牌之一，愈久弥香。而其中一款“小青柑”的茶品是我的钟爱。这可能也与我的口感有关，小青柑恰到好处融合了清醇的果香和普洱茶的醇厚甘香，品饮时汤感细腻，回味爽适有甜感，正是我喜欢的别致味道。
前不久一个下午，与几个好友受邀去福来那里去蹭茶喝，筱雅很热情，知道我的喜好，便拿出小青柑。她喜欢穿旗袍，这种风格与茶很和谐，每次见到她时基本上都坐在茶桌前，提壶续水泡茶。这次她一改常态也要当回品茶者，说请茶行的茶艺师为我们亮亮真正的茶道。她说的茶艺师我认识，经常会在茶行见到，记忆里也总是旗袍在身，旗袍或许就是茶艺师的工装吧。
茶艺师就座后，拿出了一枚小青柑，一边剥去包装纸一边给我们介绍小青柑的沏泡工艺。通过她的介绍我才知道，原来小青柑冲泡方法有多种，整果泡、碎果泡、开孔泡和煮沸泡，每种冲泡效果味道各有不同。茶艺师的技艺果然不同凡响，举手投足间的娴熟飘逸，与茶水入杯时的潺潺勾勒成一幅优美的画面。我们品尝了用不同方法冲泡的茶水确有不一样的感受。整果泡就是将一整枚小青柑打开封口后放入茶杯，冲泡后茶水颜色、味道都比较淡雅；碎果泡是将小青柑的青皮弄碎后与茶叶混合在一起，茶水色泽更深、味道比较浓郁；开孔泡是将小青柑四周用工具开出小孔，茶水色泽、味道处于整果泡和碎果泡之间。而煮沸泡是要用玻璃壶将小青柑整果煮3-4分钟，可以满足多人同时饮用，口感醇香中又带有丝丝的青皮香气。一种茶，恰如一个人，需要不同的泡法，来释放不同的精彩。
茶艺师告诉我们，这几年小青柑非常火，主要是人们对健康的渴望越来越强烈。小青柑，可顺气理中、健脾燥湿、化痰止咳、消积化滞，具有很好的保健功效，大家听了兴趣更浓了，一杯复一杯的喝到了晚饭时间。看来，更应该多去茶行聊茶品茶了，既提升品味，又保健养生。
“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶”，酒是浓烈的，是红尘中奋进豪情的象征，茶是淡雅的，是成功后智慧淡定的写照。茶，几片青嫩的叶子，汲取自然精华孕育自身品性，经过加工炒制，便有了独特的内涵，形成一种文化，品之韵味悠香。
一杯茶，品出世间芳香，悟出百味人生！
作者、朗读：雪峰，中华文化促进会语言艺术委员会专业委员、中国好声音联盟成员、山东省散文学会会员、山东省演讲学会会员、烟台朗诵艺术家协会理事，在职新闻主播、主持人，高级家庭教育指导师。投稿邮箱：lxf
.