斗霜凌寒，灼灼雪中，玉蕊仙姿，耐冬春信。
如火丹红，碧叶深凝，香迹绝尘，芳种数丛。
数九寒冬，除了梅花的清雅幽淡，在天地一白、苍凉萧疏之中还有一种鲜妍热烈、如火似霞的花。
和梅花一样，它亦笑傲凛冬，在冰雪之中绽放——灼如丹砂，艳若云锦，香雪噙芳，高贵天真。
从寒冬到暖春，它悠长的花期为单调苍凉的数九之日增添了些许意趣，带来诸多关于美的想象，让清瘦干枯的凛冬腊月变得更为丰盈和饱满。
山茶似雪，仙姿绰约
虽具富贵姿，而非妖冶容，岁寒无后凋，亦当自春风。
就如诗中所说，它于深冬默默绽放，身在冰雪却无畏寒冷、盛放自如，跨越两季，将美无限延续，就如同它的别名“耐冬”、“薮春”，让人颇为感慨。
这便是小寒二候的山茶，翠叶深凝，花形贵气、花色浓郁却不妖冶，充满质感却不觉厚重，似不染凡尘的仙子，又如妩媚娇艳的美人。
是来自故事里的花，又诉说着花里的故事，自在开落，如那悠远而又特别的香气，如那天真而又典雅的名字，意韵千年，涤荡身心。
犀甲鹤头傲霜雪，入春犹见岁寒姿
山茶相对花谁裁，细雨无人我独来——山茶和茶梅，傻傻分不清楚
山茶原产于中国（目前国内有个品种），在朝鲜、日本、印度等国均有分布，因其喜温暖湿润的环境所以在我国南方更为常见，它是中国十大名花之一，亦是世界名贵花木。
它四季常青，一年中有大半的时间都可以绽放（10月到5月），盛花期为1-3月。
山茶是山茶科山茶属木本花卉，花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花一般为原始花种，重瓣茶花的花瓣可达60片。
山茶有红、紫、白、*等多种颜色，以红色、淡红色居多，花枝从几米到十几米不等。
生活中，比较常见的和山茶相似的花为茶梅，它兼具山茶和梅花的特点。这里列举它们的区别：
高度不同：山茶为乔木一般可高达15米，植株无毛，茶梅为灌木，比山茶要矮小，嫩枝有毛。
花期不同：山茶为1-3月，茶梅为11月到次年1月，茶梅开花时间较早。
落花形态不同：山茶是整朵凋落或者枝头枯萎，茶梅则是片片散落。
山茶和茶梅
山茶之美不仅在于其耐冬鲜妍，更在于无畏强权和压迫的精神，还有那些不得不说的故事和其背后让人感慨万千的人生。
彩云之南、苍山洱海、武侠江湖——《天龙八部》中的茶花传奇
作为北方人，对山茶的印象源自儿时阅读金庸老先生的《天龙八部》及其电视剧的描述，彼时因为其名称对山茶这种植物充满了好奇和想象。
彩云之南、苍山洱海、风花雪月、大理古城、江湖侠义、儿女情长，这一切的跌宕瑰丽和世间传奇，让人深陷其中、向往不已，而山茶花便是书中浓墨重彩的一笔。
曼陀山庄中爱花痴醉的王夫人，因段誉嘲笑她焚琴煮鹤，大煞风景，不懂茶花而愠怒愤慨，差点将段誉剁去双腿成为花肥。
而后听到段誉对于茶花绘声绘色的讲解，对其青眼有加，将其奉为座上宾并以盛宴款待，这可以说是知识的力量，无用之用反为大用，关键时刻还能救命。
天龙八部剧照
其中对于茶花的描写让人眼界大开，直觉有趣：有红有白，有紫有*，花色繁复华丽，花型娇艳绝伦，花名精彩万分。
如红妆素裹、抓破美人脸、落第秀才、十八学士、十三太保、八仙过海、七仙女、风尘三侠、二乔、八宝妆、满月、眼儿媚和倚栏娇等。
比如段誉提到的“十八学士”，是天下极品，一株开花十八朵，朵朵颜色不同，而且色彩纯粹，红即全红，紫亦纯紫，无半分混杂，且形状不同，各有妙处，开时齐开，落时并落。
老先生的描写可谓匠心独运，当然其中“普天下山茶花以大理居首”确实无疑，因山茶的习性与南方契合，尤以四季适宜温暖如春，无酷暑严寒的云南最为有名。
茶花是云南省花，同时也是昆明市花、大理白族自治州州花，和茶花相关的故事和传奇，也与这片热土息息相关，可以说彩云之南作为一个纽带，连接了关于茶花的诸多美好。
茶花之美
《滇中花木记》——徐霞客：惟有山茶偏耐久，行遍山河更不朽
滇中花木皆奇，而山茶、山鹃杜鹃为最。
山茶花大逾碗，攒合成球，有分心、卷边、软枝者为第一。引自明·徐霞客《徐霞客游记·滇中花木记》
作为古代最伟大的地理学家、探险家和旅行家，徐霞客一生行遍神州，用脚步丈量着华夏山川，用尽一生心血著就了诸多精彩详尽的如《徐霞客游记》的经典书籍。
其中的考察和记载为后人带来无比宝贵的财富，也成为中国古代旅行游记和自然地理考察等方面最为傲人的一笔，可以说站在当时世界地理科学的顶峰，永耀史册。
他用自己的双脚为后人留下重要的史料和关于探险和科学的精神，让人感慨万分。
云南丽江木府门前：徐木情谊塑像（徐霞客与丽江土司木增）
而云南作为徐霞客人生旅行的最后一站，可以说灌注了他的心血，这是关于一生事业的燃烧，是悲伤亦是感叹，在走完了云南州县后，徐霞客归而两足俱废。
在徐霞客的游记中，关于山茶的记载至少有十几处，足见先生对于山茶的喜爱。
虽然茶花并非主角，但谁能说它不是万千花木、山河之美的其中之一呢？它们无一不诉说着先生对于这片土地的深情和赞叹。
先生亦如他笔下的茶花一样，冰雪严寒到春暖花开，都盛放地如火如荼，将自己的生命和全部献给热爱的事业和古今之人。
茶花其幽绿叶红英斗雪开，傲雪凌霜，未改其志——明朝第一才子杨慎和山茶的故事
临江仙
明·杨慎
滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。
说起杨慎，可能大家没有那么熟悉，但如果提到老版《三国演义》的片头曲《滚滚长江东逝水》大家一定都不陌生。
这首歌的歌词就是来自于被称为明朝“三才子之首”的杨慎所作的《临江仙》。
本词气势磅礴、淡泊旷达，通篇慷慨悲壮、豪迈之情跃然纸上，让人感慨无限，震撼不已。
这首词正如同杨慎的跌宕起伏的一生，他的父亲是辅佐四代君王的重臣和大学士杨廷和，而他年轻便极富才名，二十岁状元及第，一时风头无两。
但却在最适合建立功业的青壮年时期因犯颜直谏被发配边陲云南，少年得意到中年落魄，杖责罢官，身披枷锁，非常悲惨。
在路过江边，他看到渔樵老夫喝酒烹鱼，谈笑风生，联想到自己的命运，浮生若梦，何拘功名，不仅感慨万千，写下了这首千古之词——《临江仙》。
山茶花
杨慎〔明代〕
绿叶红英斗雪开，*蜂粉蝶不曾来。
海边珠树无颜色，羞把琼枝照玉台。
杨慎在云南依然不放弃自己的追求，笔耕不辍，苦读勤学，就如同他笔下的山茶花，绿叶红英斗雪开，即使冰天雪地也开的艳丽醒目。
无需*蜂粉蝶，远离世俗，同样让自己纵情绽放，连海边珠树的琼枝也不能与之相比，自愧弗如。
身在边陲的先生，如同凌霜傲雪、玉洁冰清的山茶，从来未改其志，爱国爱民，发奋著书，正如他勉励后人——“临利不敢先人，见义不敢后身”。
就如同归有光将山茶花拟为“至尊之花”，它和梅花有着相同的品质，无惧严寒，高洁意韵，就如伯夷叔齐俩兄弟一样让人称道。
宋佚名雀山茶图（纳尔逊-阿特金斯艺术博物馆馆藏）
山茶花开春未归，春归正值花盛时——山茶之美，胜利之花
古往今来有太多人吟诵山茶，关于它的传说也寓意颇深。
绛红如东坡先生诗：“掌中调丹砂，染此鹤顶红。何须夸落墨，独赏江南工”；雪白如曾巩“秀色未饶三谷雪，清香先得五峰春。”
它还有一个特别的名字“胜利花”，是关于一个传说：明末总兵吴三桂投降清*，并帮助镇压农民起义，被封为“平西王”，他在五华山大兴土木建造宫殿，传令让云南各地进献奇花异草。
陆良县让居民到普济寺去挖一株茶花，高二丈，此花呈九蕊十八瓣，浓香四溢，为天下珍品，但百姓都不愿意挖茶花树，后来茶花仙子托梦让百姓把她送去。
她故意落叶并不开花，吴三桂气地鞭打茶树三次，但她并不畏惧，而去吴三桂梦里臭骂他一顿，而后不得已将山茶花送回原籍，对抗吴三桂强权取得胜利，老百姓高兴地将山茶称作“胜利花”。
山茶之美
而山茶不光是国人所爱，它的美已经享誉世界，有着诸多美好意象。
如同小仲马笔下的名著《茶花女》中美丽善良的茶花女一样，即使不得已沦落风尘，也未改纯真天性和对爱情的坚贞，不被世俗的丑恶所影响和改变。
而奢侈品牌香奈儿创始人CoCoChanel选择香奈儿正是源于茶花的美好优雅以及它特殊的寓意——欧洲传统对于山茶花有“禁忌而叛逆”的定义，也正呼应了女性独立，选择属于自己的美好的勇气。
山茶属的图像后文艺复兴阿伯·洛朗·贝勒斯
山茶花——药食皆可，浑身是宝
当然茶花在观赏之外，还具有食用、药用和经济价值，受到人们喜爱。
山茶花有收敛、止血、凉血、调胃、理气、散瘀、消肿等疗效。
而且茶花还具有食用价值，花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等，还含有高效的生物活性物质。
将山茶花花瓣洗净，可以配制各种沙拉点心，如用山茶花与瘦肉同炒，用花瓣裹面煎食，做成茶花饼等等。
山茶花期较长，且蜜质香甜且丰富，是冬春季主要的蜜源，山茶蜜浓稠似琥珀，芳香宜人，是优质花蜜。
茶花芙蓉豆腐酿
山茶还是重要的油料作物，具有很高的经济价值，它的种子含有丰富的不饱和脂肪油，即茶籽油。且山茶优质、高产、长寿，是山区重要的经济收入来源。
且茶籽油健康，特别适合心脑血管病患者食用，榨油后的油枯还能用作洗涤、肥料和杀虫用，可以说浑身是宝。
山茶之美，难以尽数，陆游诗“雪裹开花到春晚，世间耐久孰如君？”，山茶默默生长，不问收获，却将美好带给所有人，让人在这数九寒天里如沐春风。
不知你是否被山茶打动，愿和大家一起观赏小寒中的美好，体悟自然智慧，愿大家冬日安康！
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