油茶的用处有很多，比如优质食用油萃取，也可作为润滑油、防锈油、栲胶等工业产品的原料；榨取完油的茶饼既可作农药，又可作为肥料，可防治稻田害虫又可提高农田蓄水能力；如何保持油茶的优良性状是经济生产中最重要的一环，通过嫁接可以很好的把优良性状传给下一代。那么，油茶是如何嫁接的呢？下面请跟小编一起去一探究竟吧!
一、油茶接穗的采集与贮藏
1、接穗的选取：在选定的观赏茶花品种的母树上，选取树冠上部外围生长健壮、无病虫害、芽眼充实的一年生枝条作为接穗。
2、接穗的处理：砧木的处理有两种方法。一是在6至7月间嫁接，在油茶树上选择3至5个分布均匀、直径2至5厘米的主枝作为嫁接枝。用手锯将嫁接枝截枝后，需用锋利的嫁接刀将锯口去糙削平后再嫁接。较粗的枝可沿周边多接几个接穗。二是可以在上年冬季，在油茶树上选择3至5个分布均匀的主枝进行截枝，促发不定枝，每枝再选留3至5个不定枝精心养护，6至7月间待不定枝半木质化后再进行嫁接，这也称为绿枝嫁接法或嫩枝嫁接法。
3、接穗的采集：油茶接穗最好随采随接。采下的穗条要立即剪去多余的叶片，用湿布包裹，严格做好接穗保鲜。用浸过水的塑料袋等盛放，避开日光直晒即可。如需远距离调运，必须做到：a、要在早晚或其它阴凉的时间采穗；b、每15～20条接穗，在基部扎紧，并用湿棉花包扎基部；c、基部朝下，装入塑料袋或其它具备保湿条件的桶、框内；d、叶面经常淋水湿润并盖湿沙布保湿。运回后，立即解去捆扎带。穗条严防长时间密封存放在塑料袋内，或直接暴晒，或过度挤压。
4、接穗的贮藏：接穗可以贮放于有大量散光的阴凉湿润处、插放于暗室、薯窖的湿砂中，有条件，也可以贮放在0～5℃的冰箱内。贮藏时间不宜超过一星期。
二、油茶的嫁接技术操作
利用枝接法中的切接法。由于嫁接的部位较高，故我们常称为“高接换头”。
1、嫁接时间：5月中旬至6月上旬。待砧种幼芽出土即将展叶，接穗进入半木质化时嫁接。
2、嫁接工具与辅助材料：需要准备包装绳、塑料薄膜条、白色塑料罩袋、切接刀、修枝剪、手锯等。
3、切接具体操作步骤：
将接穗剪成5至6厘米小段，每段保证有2至3个侧芽，为减少蒸发，可将叶片剪掉一半。在接穗下芽1厘米处削一长斜面，长约2至3厘米，在长面的对侧削一短面，长度在1厘米之内。将砧木的截口削平，于砧木断面的木质部边缘选一光滑处向下直切一刀，砧木切口的长、宽和接穗的长面相对应，然后将接穗长斜面向砧木插入，并使一边的形成层对齐，将砧木切口的皮层包在接穗外面。砧木粗的可沿周边多接几个接穗,接好后一起绑扎。
绑扎用宽1厘米左右的塑料薄膜条（应有一定弹性）加以绑扎，绑扎时必须将膜条拉紧。
将砧木绑扎完成后罩上白色透明塑料罩袋，并用包装绳将罩袋口扎好，这样可起保湿的作用。在阳光太强的地方，应对嫁接后的植株进行遮阴养护。在养护期间应随时抹去砧木上的萌芽，以减少养分消耗。
油茶树高接换头时，我们可将花期相近的茶花品种嫁接于一株油茶树上，产生一树两花、一树多花的“十样锦”茶花树，以提高茶花的观赏价值。
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