茶花株形优美，花色艳丽，品种丰富，在中国传统“十大名花”中排名第八，是世界名贵花木之一。
茶花有红、紫、白、*各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，花枝最高可以达到4米。
茶花性喜温暖、湿润的环境。花期从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1-3月份。
茶花惧风喜阳、地势高爽、空气流通、温暖湿润、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土、*土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。
山茶喜肥。一般在上盆或换盆时在盆底施足基肥，秋冬季因花芽发育快，应每周浇一次腐熟的淡液肥，并追施1次至2次磷钾肥，氮肥过多易使花蕾焦枯，开花后可少施或不施肥。
茶花喜湿，平常我们可以多给叶片喷水，水里可以加点磷酸二氢钾，比例是磷酸二氢钾：清水=1：，这样，磷酸二氢钾可以让茶花的枝条非常强壮，也能让花朵又大又艳。
施肥以稀薄矾肥水为好，忌施浓肥。一般春季萌芽后，每17天施1次薄肥水，夏季施磷、钾肥，初秋可停肥1个月左右，花前再施矾肥水，开花时再施速效磷、钾肥，使花大色艳，花期长。
山茶对肥水要求较高，中性和碱性壤土均不利其生长。北方要注意将碱性水经过酸化处理后才，可浇花，具体办法是将自来水贮放2天，使水中的氯气挥发掉，再加入适量硫酸亚铁（占水0.5%左右）。
冬季是茶花花蕾膨大期，每月要结合叶面喷水施0.1%至0.3%的磷酸二氢钾液1次，或根施以磷钾为主的稀薄液肥（肥水比为1:4）1次。
冬季每隔3-5天用水温与室温相近的清水喷洒叶面1次，以增加湿度和清洗叶面灰尘。开花期浇水量以盆土见干见湿为宜，浇水适宜时间为晴天中午。
在室内养护茶花的时候，要使用供暖设备，将室内的温度调节到15度左右，为植株提供一个温暖的生长环境，不可将茶花放置在暖气口，否则植株的枝叶会出现脱水的现象。
冬季最适合茶花生长的温度为10-15℃，通常不低于5℃就可以安全越冬。南方有霜冻时适当遮盖顶部，北方入室过冬注意温度不要长期超过15℃，否则会叶子发*或徒长花苞，影响正常花朵质量。
茶花怕“闷”，室外露养是最佳生长环境，冬季若要入室，要保证通风透气，最好每天保证有5一6小时光照。
茶花花苞太多的话，会消耗自身的太多养分，我们要给它疏蕾。一般2年左右的茶花扦插苗，1个花蕾都不要留，让它专心强壮枝叶；2-4年左右的苗，可以留2-3个苞欣赏，4年左右的苗，1根枝留1个花苞或者每2根枝留1个花苞。
茶花属半阴性植物，宜于散射光下生长，怕直射光暴晒，幼苗需遮荫。长期过阴对茶花生长不利，叶片薄、开花少，影响观赏价值。成年植株需较多光照，才能利于花芽的形成和开花。