让油茶花开遍三湘大地，漫山茶果金*，村村茶油飘香;
在油茶花盛开的地方，乡亲们能过上有尊严的生活，幼有所依老有所养;
在油茶花盛开的地方，农村的孩子像城里的宝贝一样，幸福地生活，快乐地成长。
工程师出身的周新平对大三湘的发展之路有着清晰的规划
这是湖南大三湘茶油股份有限公司(以下简称“大三湘”)油茶事业的核心目标，也是大三湘创始人周新平的内心梦想。周新平是衡阳祁东人，学习地球化学出身，一直也从事着化工相关工作。年，已届不惑之年的他辞去跨国公司中国区总裁的职务，怀着创业和回报家乡的梦想，返回衡阳老家种起了油茶树。他相信通过油茶事业可以帮助家乡人民脱贫致富，改变农村的落后面貌。
大三湘一直致力于带动当地民众共同致富
从年时衡阳市三塘镇的一个小农场，发展到如今拥有40万亩油茶基地，业务范围涵盖油茶育苗、种植、工艺研发、压榨生产、油茶关联产品的精深加工及终端销售渠道、增值服务拓展等整条产业链的国家林业重点龙头企业，11年来周新平与大三湘的事业取得了巨大的成就。在第十四届湘菜美食文化节暨衡阳首届茶油美食文化节举办前夕，《大湘菜报》特意采访了这位衡阳油茶产业的领头人代表。
大三湘也在积极进行良种油茶苗木培育工作
问：大三湘从最初的油茶种植和加工，到如今成立了苗木公司、机械设备公司等子公司，业务范围也逐渐扩大，请问大三湘对于自身产业发展布局有着怎样的规划呢?
答：我们的整体规划是“五个一”，即“一个梦想、一滴油、一棵树、一片林和一个家园”。梦想就是希望大三湘油茶花开遍三湘大地。实现这个梦想就要以“一滴油”也就是茶油为核心，进行完整的产业链布局，让“一棵树”的花、枝叶、果、果皮等每个部分都得到充分利用。同时在产业布局上，我们计划以油茶庄园模式打造油茶生态文化产业区，让每一位乡亲都有希望得到自己的一片产业林，从而携手同心共建一个更美的家园。
大三湘的40万亩油茶种植基地
问：大三湘在科技创新上取得了许多成果，荣获“国家科学技术进步二等奖”，目前申请和授权的专利也已经有余项。请问大三湘对自身科研发展怎样看待，下一步又会如何规划?
答：“科学技术是第一生产力”，而大三湘对于技术人员的信任和投入是持之以恒的。正是这长久的信任和投入才取得了丰硕的成果。我本人是化工工程师出身，对于科研一直很看重，大三湘的科研研发经费占到了总投入的30%之多。第一个吃螃蟹的人要有勇气和技巧，才能吃到美味。我们有勇气和技巧，也收获不少，目前大三湘申请和授权的专利有项，其中发明专利达到91项。
位于衡南县的湖南大三湘茶油股份有限公司
问：茶油是湖南的传统产品之一，品质出众，但相较于其他食用油价格确实比较高。请问如何在优良的品质和合理的价格之间取得相对平衡呢?
答：这确实是一个两难的局面。真正的优质产品很难做到便宜，农产品尤其如此，人工、环境因素影响太大。我们只能借助科技的力量，从技术着手提升产能和生产效率，从而降低成本。并且，我们一直希望能改变大众对于食品的固有观念。像茶油等优质食材，对身体的保养和呵护是长效而微妙的。“吃得好一点”不仅是口腹之欲的满足，更是一种潜在的“健康投资”。
大三湘的生产车间
问：目前衡阳立志打造“中国油茶产业第一强市”，您作为从业者，觉得要实现这一宏伟目标，衡阳茶油产业发展需要突破哪些瓶颈?
答：在我看来主要有三方面需要改进：
1.拓宽市场，拓宽人们对于茶油的认知。让更多老百姓了解茶油好在哪，好茶油又在哪。
2.提升油茶种植效率。关键在于良种和良法，通过培育良种油茶，改进种植手段，可以有效提升已有油茶林地的生产效率。
3.改进管理模式。以前是企业在当地流转百姓土地、产权集中经营，农民没有归属感，这不利于管理而且会增加成本。采用新型管理模式，如大三湘打造的“庄园模式”，可以结合金融、*策，解决种植和销售的两头问题。
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